Comme en 2017, Château Blanc a bénéficié d’un élevage en œuf béton. Les œufs, qui respectent les proportions du nombre d’or, sont particulièrement adaptés à l’approche biodynamique. Mais au-delà de la poétique, de réels avantages se sont présentés lors de la vinification. En effet, dans les œufs, les lies se remettent naturellement en suspension sans intervention extérieure. Cela permet une extraction plus douce qui donne des vins plus ronds, plus denses et avec une aromatique plus intense.