Chateau La Martinette


Réouverture de Vigna le 12 mai 2023

Réouverture de Vigna le 12 mai 2023

Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture de notre restaurant panoramique Vigna, par la cheffe Valentine Davase. 

Enfant du Sud, Valentine revisite ses origines en signant pour Vigna une carte créative environnantes. Elle brouille les lignes entre l’art et la gastronomie en transposant la fraîcheur et l’émotion des vignes jusque dans les assiettes. Des entrée à partager aux desserts gourmands : la cuisine méditerranéenne se révèle dans son expression la plus brute et la plus festive. 

Table vivante et chaleureuse au coeur de la Provence, Vigna c’est une cuisine gourmande et artisanale, aux saveurs méditerranéennes qui s’allie parfaitement à notre somptueux vignoble qui l’entoure. Chez Vigna, on se laisse porter par la jolie carte de saison : les fleurs de courgettes fraîches, la burrata des Pouilles, les crevettes de San Remo au basilic, le gravelax de maigre, les linguines artisanales à la langouste...et les fabuleux desserts comme la pavlova glacé ou encore la tarte au citron de Menton. Vigna invite à la relaxation et à l’exploration dans un cadre naturel d’une rare beauté.

Rendez-vous le 12 Mai 2023 pour la réouverture !
Pour toutes demandes d’informations, envoyez un email à reservation@vignarestaurant.com



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