Notre Chai

Création d’un nouveau chai dédié à la mise en valeur de notre terroir, pour l’élaboration des plus grands vins

Subtile alliance entre tradition et modernité, le nouveau chai de vinification et d’élevage se détache de la colline surplombant le vignoble de La Martinette. Le bâtiment d’exploitation agencé sur trois niveaux épouse la pente naturelle du terrain permettant ainsi un processus de vinification gravitaire. Son architecture et son esthétique visuelle ajoutent une note résolument contemporaine au paysage provençal du Domaine. Nos choix en matière de matériel vinicole : cuves en béton brut, cuves en inox et fûts de chêne, nous permettent d’exprimer au mieux la qualité de notre terroir argilo-calcaire. Une boutique, sa terrasse et des espaces de dégustation privilégiés offrent aux visiteurs la possibilité de découvrir nos vins en immersion dans le cadre majestueux de La Martinette.