En 1620, la famille Chieusse de Combaud, noblesse de Lorgues, acquiert la propriété, nommée La Bastide d’Argens en référence au fleuve de l'Argens qui traverse le domaine sur 4 km. Propriétaire pendant 3 siècles, certaines figures familiales ont marqué le patrimoine et l'histoire du domaine.
À la fin des années 1700, durant la Révolution Française, la vie de la famille prend une toute autre tournure lorsque celle-ci est arrêtée. C'est à cette période mémorable que La Bastide d’Argens devient le Château La Martinette.
Angèle Fauchier Magnan, épouse du seigneur Chieusse de Combaud, entreprend une restauration complète du Château, transformant la bastide provençale en un château de style 19ᵉ siècle, aux airs de Renaissance.
La famille Chieusse de Combaud cède le domaine pour la première fois après 300 ans. Un pont suspendu de type Gisclard est alors édifié, reliant les communes de Lorgues et Le Thoronet.
La viticulture fait son apparition avec la plantation des premières vignes, un tournant majeur dans l’activité et la culture du Château La Martinette.
Plusieurs propriétaires se succèdent jusqu'à ce que le domaine soit racheté en 2011 par 3 associés et amis, amoureux de la Provence et de La Martinette.
En hommage à son héritage historique, le blason est conservé comme emblème de cette nouvelle marque contemporaine, représentant la noblesse du passé, l’engagement du présent et l’ambition tournée vers l’avenir.
L'aventure continue avec l'inauguration du nouveau chai. Cet ouvrage construit en matériaux nobles et parfaitement intégré à la nature calcaire du domaine, conjugue optimisation idéale des équipements technique et espace d'accueil chaleureux où partager la passion du vin.
Le restaurant Vigna, inauguré en 2020, offre une expérience conviviale et gourmande au cœur de la Provence. La carte résolument ponctuée de saveurs méditerranéennes offre une expérience immersive inoubliable.
Son ouverture inaugure un nouveau chapitre, mettant en valeur la richesse culinaire de la région et l’authenticité des produits locaux. Vigna allie traditions Provençales et modernité pour une expérience gastronomique unique.
Celle-ci est complétée par le comptoir festif La Ruine, un lieu magique immergé au cœur des vignes, qui promet une ambiance envoutante et surprenante aux couchers de soleil uniques.
Après trois années de métamorphose, La Martinette révèle enfin Le Prieuré, gîte de charme qui invite au silence et à la contemplation. Douze chambres suspendues entre nature et lumière, pour une parenthèse hors du temps, vous permettent de vous déconnecter et de vous ressourcer.
