L’OLIVERAIE

Sur un territoire de 10 hectares, pas moins de 1700 oliviers surplombent le paysage provençal du domaine orné des restanques et de lavandes. Diverses variétés d’olives sont cultivées telles que l’Aglandau, le Bouteillan, le Cayon, la Picholine, le Petit Ribier, le Gros Ribier, la Cayet Roux, la Bécu de Lorgues et d’autres anciennes variétés.